花店員工制度
⑴ 在花店上班主要做些什麼
打掃擺放整理看護
總之要把花店弄的清新自然干凈整潔
⑵ 傳統花店的經營與管理模式
常見抄的5種傳統花店經營管理模式:
1、生活區的花攤和花店:
設備相對簡單,由於設備的簡單,相對的花卉服務項目也不是很完善,它們存在的地點在花市、小區、醫院、學校附近,其好處是購花方便,缺點是花卉的品質不能完全保證,損耗大,包裝比較粗糙,如果對此能加以改制,也同樣具有一定的銷售潛力。
2、寫字樓內經營花店:
由於花店房租的價格特定,而顧客的針對性也比較強,花藝程度相對比較高,製作的商品和花卉的質量都有一定的保證,花店的存在符合了市場需要。
3、花藝工作室:
它們一般開設在寫字樓、酒店、地下室內,經營者憑借高水準的設計、優質的服務、業務員的促銷和設計師本身的魅力進行經營,其特點是能夠滿足顧客的不同需求。
4、以超市為主的銷售經營,通常分為:
通過服務員的設計和包裝進行銷售,和通常花店一樣;將花分成小份,標價,任顧客挑選購買的散花銷售。
5、正規的高檔花店:
精美的裝修、靚麗的櫥窗、獨立的保鮮設備、優質的服務、高品質的製作設計、完善的服務項目使其吸引顧客的購買。
⑶ 花店的規章制度
花店可以根據不同的部門,設立相應的管理制度.花店的人事管理制度可以涉及版以下幾個方面:
一、總則權;二、任用;三、服務;四、待遇;五、調遷差假;六、考核與獎懲;七、離職;八、附則。
這樣一套管理制度,對花店各級員工從任用到離職,以及待遇獎懲等都做出了明確的規定。花店的員工依據這套管理制度,明確知道自己有怎樣的福利,應該怎樣做,如果出了差錯會受到怎樣的處罰,如果工作努力,會得到怎樣的資歷。在人事管理制度中,涵蓋了崗位責任制的內容,例如崗位職責、崗位技能、崗位考核標准等等。使員工對自己的工作職責一目瞭然。
有條件的可以把各項管理制度裝訂成冊,發給員工,成為每一員工的行為則。 http://www.flowerbbs.com/index.asp?boardid=1
⑷ 花店工辛苦嗎都做些什麼呢
比較辛苦,基本上沒有休息日,如果遇到忙的時候你還要加班加點,沒有工資的哦,全國花店的老闆都是一樣!因為花店本身是個辛苦活,進花,剪花,插花都是純手工的!
順便摘自花季雨鮮花網上的一篇文章,你就知道花店學徒是多麼的辛苦!
人性的弱點----自私,包括花店自己本身
很多花店老闆問我怎麼招到學員,怎麼請人,留住人,工資應該怎麼付!
也有很多花店說自己好不容易培養了人,說起起待遇,老闆自認為不低!但他學會就走了,自己辛辛苦苦的付出,對方卻不聞不問的走了。
我的觀點是沒當過小工的老闆基本上是當不好老闆的,因為他不知道當小工的辛苦。如果你想深有體會,最好找一下干過小工的人談談心,聊聊天,就能知道其中的辛苦了!,花店業還有一個通病,就是人才流失太快,因為很多小工辛辛苦苦來學習就是為了自己開店。同時花店也是一個辛苦的行業,除了工資問題外,小工還得起早貪黑,加班加點,過節不放假,一個月幾乎沒有自己的時間,都把精力扎在花店裡,很多小工在學徒的時候忍了,學徒已完成准走~
如果花店老闆能和小工換位思考,將心比心,給員工多一點自由,同時也讓員工覺得有發展,這樣才能留住員工!
泉州山點水花藝 福建泉州市豐澤區泉州市刺桐公園正對面
福建泉州蝶舞花藝設計室 地址:福建泉州市豐澤區福建省泉州市中遠名城2-22號店
泉州夢湖花藝 地址:福建省泉州市泉秀路大華酒店邊443號
泉州鴻運花店 地址:福建省泉州市泉秀路陽光巴黎二期運通路132號
丁香花藝坊 福建 泉州市 泉州市豐澤區津淮街東美花苑西29號店
⑸ 如何管理花店
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者.樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌.經營花店
⑹ 開個花店應具備哪些基本常識
開花店應具備的基本常識:
花店,顧名思義是傳播美的場所,其商品是花,因而花藝是花店的靈魂。首先從事花店業的人員,必須參加專業的花藝學校進修,努力提高花藝水準,才能高質量為顧客服務。
從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心醫院。在醫院的 附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一 些水果副食賣。
選址完成後就是標牌設計、店面裝修和布置問題了。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目,它的設計要為 以後發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設應少而精, 免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。
在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當 兼營其它配套商品和服務,以 提高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的方式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區 ,可使消費者享受更快捷的服務。
經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地提高花藝水平,來適應日 益提高鑒賞水平的消費者。花店注意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人 之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。
花店的服務貫穿在經營過程的始終,它直接關繫到有無「回頭客」,關繫到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語。 所以花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知 識,經常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等等。好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。
重視顧客心理分析。顧客上花店購花,花店員工要分析顧客心理。①從年齡、著裝、交通工具;②消費者心態,臉色、喜怒習慣愛好。 消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育程度、 教養程度、生活方式及消費觀念有關,介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後 標出一個適當的價格。
重視特色經營和市場營銷。花店要十分重視特色經營,獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的 國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。重視節日經營以及各種形式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的 藝術氛圍,給人以高品質的文化享受。設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
經營者不僅要經營花店,更要經營市場,要藝術創新、管理創新、服務創新。節日經常在花店經營中占著很大比重,要提前宣傳(如店前 掛紅底白字橫幅),分析市場需求,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員,適當進行市場營銷(如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳 真、電子郵件等),重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕 情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。
重視員工素質培養和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去規范員工,培養員工的主人翁精神。培養花店職業經理管理者(店長)和員工各負其責。同時花店要經常進行花藝培訓,提高員工花藝技術水平,提高員工知識結構和美學修養。多訂閱一些花藝書籍以及《中國花卉報》、《園林》、《花卉》、《台灣花藝》等書刊,及時了解花卉時尚動態,及早與國際花藝流行趨勢接軌。
⑺ 現在在花店工作,月薪怎樣
花店應建立管理制度
一、總則;二、任用;三、服務;四、待遇;五、調遷差假;六、考核與獎懲;七、離職;八、附則。
這樣一套管理制度,對花店各級員工從任用到離職,以及待遇獎懲等都做出了明確的規定。花店的員工依據這套管理制度,明確知道自己有怎樣的福利,應該怎樣做,如果出了差錯會受到怎樣的處罰,如果工作努力,會得到怎樣的資歷。在人事管理制度中,涵蓋了崗位責任制的內容,例如崗位職責、崗位技能、崗位考核標准等等。使員工對自己的工作職責一目瞭然。
除此之外,在財務管理方面,可以建立完善的財務管理制度,內容可以包括報銷制度、現金管理制度、支票使用制度、購銷采購制度等等。
在花店的技術管理方面,可以制定相應的進出貨管理條例、鮮花保鮮操作規程、花束花籃質量標准、送遞標准等等。
有條件的花店可以把各項管理制度裝訂成冊,發給員工,成為每一員工的行為准則。
管理制度一旦形成,對制度的執行情況一定要做到定期檢查,違反規章制度的行為要及時指出並糾正。當然,花店在制定規章制度時應該結合自身的經濟實力、員工的綜合素質以及企業的長遠目標等各方面因素制定出切合可行的制度,如果生搬硬套一些大公司的制度,可能會和管理者的初衷背道而馳,既引起員工的抵觸情緒,又不能使制度真正地得到貫徹實施。
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⑻ 要想做一個花店的店員要具有怎樣的條件
你是要做店員呢,還是想開花店,如果做店員的話,只要按老闆的要求辦事情就可以了。
而如果你是想開花店的話,就需要把以下這幾項都充分考慮到成本裡面去:1、房租、
2、租來的房子需要裝修的支出3、水電、
4、工商稅務費用、
5、城管費用(如果有)、
6、一個或兩個員工的工資、
7、鮮花的進價、
8、鮮花的運輸成本(從花市到昆明機場的費用、空運費用、寧波機場到你花店的運輸費用)、
9、營銷費用(偶爾在合適的場合可能需要做一下廣告,還有各種印刷宣傳單的費用)
10、鮮花的包裝成本
11、每天賣不出去的鮮花只能扔掉的大概比例
在你經營的過程中,可能還會有其他費用產生的。
在賣花的時候要切記,不是所有的時候所有的花都賣的越貴越好,有些可能是潛在的回頭客,如果你賣貴了,也許這個潛在的回頭客就不會再回頭了。
你還要清楚,你准備賣哪幾種花,你的顧客主要是哪個層次的,哪個行業的,因為不同的顧客類型,他們的消費習慣是完全不一樣的,這些是你的花店的定位問題。你還要大概地了解你的花店的銷售策略,你是准備薄利多銷,還是宰他一個是宰一個。你是准備走高端路線,還是走平民化路線。
開始開店的時候,生意不好是正常的,因為對於任何一個顧客而言,走進一家陌生的店總是讓人不放心的,所以他們更可能偏向於走進一家他們有過交往的店。