鮮花餡怎麼拌
Ⅰ 玫瑰花餡料怎麼做好吃
主料
干玫來瑰源花 熟芝麻
輔料
白糖 麵粉
色拉油
干玫瑰花餡料的做法步驟
1. 將玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丟掉),用少許熱水跑一下(一點點就行）
2. 將芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)
3. 將1和2倒在一起加3大勺白糖一勺乾麵粉一勺色拉油拌成干一點的餡
Ⅱ 玫瑰餡怎麼做
主料：紅豆500g 輔料復：玫瑰醬適制量
步驟一：紅豆用冷水泡一個晚上。
Ⅲ 玫瑰鮮花餡的製作方法
主料
水油皮抄襲
1份
油皮
1份
干玫瑰花
6朵
輔料
玫瑰醬
150g
熟糯米粉
50g
步驟
1.按用量備好原材料，今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花
2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬，揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜：自製玫瑰醬
3.把干玫瑰花用開水沖泡，用這個誰和水油皮，讓麵皮也有玫瑰的香味。
4.麵粉100克，玫瑰茶水50克，黃油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮
5.和好的水油皮
6.麵粉80克，黃油80克。和成一份油皮
7.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上
8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子
9.用水油皮包裹油皮
10.像包湯圓一樣包嚴實
11.壓扁擀成長條
12.從一頭捲起來
13.再順著擀成長條，依然是捲起來
14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾
15.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉，攪拌均勻後分成20克的劑子
16.餳好的麵皮對折一下
17.擀成園片
18.包入玫瑰餡
19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中
20.180度上下火烤20分鍾，中間可以翻一次面，不翻也是可以的
21.烤好的鮮花玫瑰餅，外皮酥的掉渣，玫瑰餡香氣飄滿屋哦
Ⅳ 槐花餡怎麼調好吃
【食材】
麵粉500克，槐花350克，雞蛋3個，韭菜150克，姜1塊，小青蔥5根，蒜4瓣，小紅椒1個，香菜1小簇。食用油，鹽，雞精粉，十三香粉，香油，香醋，生抽，蚝油，老抽。
【做法】
1、和面盆里放麵粉，用溫開水一邊倒一邊攪動麵粉，直到麵粉軟硬均勻，然後放置醒面10分鍾。
2、槐花淘洗干凈，火上燒熱水，水燒開後把洗干凈的槐花倒進去焯水1分鍾，然後撈出把焯水後的槐花放涼，用手把水分擠壓干凈，在用刀把槐花剁碎，擱置待用。
3、把韭菜，姜塊，小青蔥分別清洗干凈，用刀把姜塊切末，韭菜切碎，小青蔥切碎，雞蛋打散。
4、熱鍋熱油，把打散的雞蛋液一邊倒進去一邊快速攪拌，直到煎的金黃。這樣煎出的雞蛋又嫩又香，而且雞蛋又大小均勻的散開，不用再用刀剁碎，防止油沾的到處都是。干凈衛生，還省勁兒。
5、雞蛋將要煎好的同時，把剁碎的槐花倒進去翻炒幾下，讓雞蛋和槐花融合在一起，槐花經過翻炒，讓它多餘的水分蒸發掉的同時，還可以把雞蛋的香氣和槐花自身的香氣達到充分融合，味道會更鮮香美味，而且包起來不易出水，煮熟後又嫩又香。
6、把切好的韭菜，薑末，還有小青蔥末倒進去，加入雞精，鹽，十三香，蚝油，攪拌均勻，這樣槐花餡就做好了。
7、把醒好的面拿出，揉幾下，分成大小均勻的小團，然後把小團揉成長條狀在分成能擀成餃子皮大小的小面團，一個個的擀成餃子皮，開始包餃子。
8、案板上撒層面，把包好的餃子放上去，均勻的碼開，防止它們粘連。
9、鍋內燒水，水開，把包成的餃子放進去煮，水第一次煮開的時候稍加些涼水，蓋上鍋蓋，等到水再次滾開，關小火，餃子肚鼓起，漂浮在水面上，餃子就成了。
10、出鍋盛盤。
Ⅳ 玫瑰花餡餃子怎麼做的
用料
豬肉糜調豬肉餡就跟調餃子餡和餛飩餡一樣根據自己的口味來
餃子皮（超市裡買）32張，我做了八個正好一盤
韓國酸辣醬3勺
醋適量
食用油（煎餃用）適量
步驟 1
准備餃子皮，豬肉餡
步驟 2
准備四張餃子皮，如圖擺放
步驟 3
抹上豬肉餡，注意不要太厚，盡量抹薄
步驟 4
抹好肉餡後把餃子皮橫的對半蓋下來
步驟 5
全部折好的樣子
步驟 6
開始卷玫瑰花：用右手卷，左手輕輕按住沒有捲起的皮子，從下面慢慢往上捲起
步驟 7
卷到第三張了像不像玫瑰花呢😄
步驟 8
卷到介面處用清水蘸一下然後粘合捏緊
步驟 9
卷好啦！32張皮子正好8朵玫瑰花
步驟 10
開始煎餃子：熱鍋冷油，碼入玫瑰花餃先煎2～3分鍾
步驟 11
煎至底部金黃加入小半碗水，蓋上鍋蓋中火煎，看到鍋里的水幹了再加小半碗水，這樣的步驟重復三次
步驟 12
在煎餃子的同時，調酸辣醬：三勺韓國酸辣醬加三勺清水攪勻就成備用
步驟 13
看到鍋里第三次的水開始乾的時候淋上酸辣汁
步驟 14
開大火邊轉鍋邊收汁
步驟 15
出鍋～是不是很美很誘人呢，咬一口酸甜辣鮮好吃，蘸醋吃也不錯哦！
小貼士
1，用平底不粘鍋
2，餃子建議買超市機制的，自己手工擀出來的麵皮太軟，成型不好看
3，肉餡不能太多盡量抹的平一些，薄一些
4，不喜歡甜辣醬的也可蘸醋蘸蕃茄醬！
5，也可以蒸來吃
6，如果餃子做的大餃皮厚可適量多加水適當延長煎的時間！
7，不要卷太緊否則硬硬的口感不好，卷好後上面面片稍稍整形一下，煎好後會更漂亮！
Ⅵ 玫瑰花餡料的餅怎麼做
用料
鮮花餡料
玫瑰花 兩朵
蜂蜜 50g
玫瑰花醬（玫瑰花粉+蜂蜜） 25g
中筋麵粉 50g
黃油 5g
油皮
中筋麵粉 250g
水 110g
黃油 20g
油酥
中筋麵粉 100g
黃油 50g
玫瑰鮮花餅的做法
玫瑰花瓣洗凈晾乾。一片花瓣一勺蜂蜜，將玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。
製作油皮：麵粉水油混合均勻，用手的溫度將黃油融化，揉進面里，揉到不粘手就可以了，蓋上保鮮膜，醒一會兒
掰開鮮花餅，看見裡面的玫瑰花瓣，馬上感覺很高大上，有木有！
Ⅶ 鮮花餅餡兒料製作怎麼做
用料
食用玫瑰花 500g
白砂糖 450g
蜂蜜 150g
鮮花餅餡兒料製作的做法
把玫瑰花瓣撕下來，洗干凈，晾乾水回。我等不及晾乾，是答用廚房紙擦乾的😁
撕下的花瓣重量大約310g左右，與白砂糖混合，放置半小時
半小時後開始搓揉花瓣。我是在晚上做的，所以半小時後變化不大，白天氣溫好的話糖可能會溶化很多。沒關系半小時後開始搓就是了。我沒有戴手套，搓的時候不要太用力把花瓣搓碎，要保持花瓣的完整，這樣口感才會好。
搓了20分鍾後，基本可以了。
加入蜂蜜，拌勻。
看，拌好的花瓣是一片一片完整的，沒有碎。
放入可以密封的玻璃罐中，常溫下腌制一周，苦澀味基本去除就可以用了
Ⅷ 鮮花餡的做法與傳放
主料抄
水油皮
1份
油皮
1份
干玫瑰花襲
6朵
輔料
玫瑰醬
150g
熟糯米粉
50g
步驟
1.按用量備好原材料，今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花
2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬，揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜：自製玫瑰醬
3.把干玫瑰花用開水沖泡，用這個誰和水油皮，讓麵皮也有玫瑰的香味。
4.麵粉100克，玫瑰茶水50克，黃油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮
5.和好的水油皮
6.麵粉80克，黃油80克。和成一份油皮
7.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上
8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子
9.用水油皮包裹油皮
10.像包湯圓一樣包嚴實
11.壓扁擀成長條
12.從一頭捲起來
13.再順著擀成長條，依然是捲起來
14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾
15.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉，攪拌均勻後分成20克的劑子
16.餳好的麵皮對折一下
17.擀成園片
18.包入玫瑰餡
19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中
20.180度上下火烤20分鍾，中間可以翻一次面，不翻也是可以的
21.烤好的鮮花玫瑰餅，外皮酥的掉渣，玫瑰餡香氣飄滿屋哦