鮮花酥畫
玫瑰餡酥餅一個經常在宮廷劇中出現的中式點心，是喝茶嘮嗑必備佳品。
玫瑰花具有「主利肺脾，益肝膽，辟險惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽」的功能，而且玫瑰餡還可以加花生，核桃，芝麻等任何乾果類食材，營養豐富，還有美容的功效。
相傳在慈禧的時候，就非常喜歡的一個宮廷小點心，咬一口滿嘴花香，重要的是還可以美容養顏。
製作酥皮類中式點心一般都會用豬油來做，但是很多人聽到豬油都會談虎色變。所以今天用的是花生油，一樣好吃，還酥的掉渣。
【花生油版玫瑰鮮花酥餅】
配料：
水油皮：普通麵粉（也叫中筋麵粉）125克商品詳情、花生油38克、水65克
油酥：普通麵粉125克、花生油50克
製作步驟：
1、先來製作水油皮的面團：將水油皮所需的食材全部都混合放在容器中，揉成光滑的面團，蓋好保鮮膜放置一旁來醒發即可，如圖所示。
2、接下來製作油酥部分：將油酥中的食材花生油先放入鍋中加熱至六七成熱，然後倒入油酥部分的普通麵粉中混合，將其混合成團，不見乾粉即可。
3、將醒發好的水油皮面團直接用手將其按壓成圓扁形，上麵包上混合好的油酥面團，如圖所示。
4、將其包好，捏緊收口，如圖所示。
5、將上述包好的面團，案板上撒適量乾粉，用擀麵杖將其擀成長方形麵皮，如圖所示。
6、將上述擀好的長方形面片，進行三折，如圖所示。
7、繼續用擀麵杖將其再次擀成長方形面片，如圖所示。10、將擀好的面片，自上而下將其捲起來，如圖所示。
8、卷好後，將其等分為20等份，大約每個劑子約為20克一個（大小供參考哈），如圖所示。
9、提前分好的20個玫瑰花餡料；大約每個餡料約為9克，供參考。
10、取上面我們切好的劑子，將其按壓扁，放入一個餡料，如圖所示。
11、依次將其餡料全部都包好，捏緊收口，收口朝下放置，分別擺放至烤盤中，如圖所示。
12、依次包好後，用印章沾食用色素在其表面按壓圖案，沒有可直接省略，如圖所示。
13、烤箱提前進行預熱，設置溫度180度，時間為12分鍾，開烤即可。
出爐嘍，非常小巧精緻，好香的哦，必須要輕拿輕放的哦，非常的酥，一碰很容易掉渣的，開吃，滿嘴留香呀，大小基本可以一口一個。
Ⅱ 請問姑蘇繁華光緒九年畫家翁目酥的畫值錢嗎
這幅畫應該是仿袁江的山水畫 袁江是我國繪畫史上有影響畫家,1662年生,1735年逝世,宮廷畫家,轉工山水樓閣界畫。在清康熙、雍正、乾隆時期,樓閣工整山水當以袁江最有名。6189
Ⅲ 雲南的玫瑰鮮花餅是怎麼做的做法，配料
食材 －
中筋麵粉 120g
糖 7g
豬油 35g
熱水 50g
中筋麵粉 75g
豬油 35g
玫瑰釀 80g
玫瑰原汁 10g
糯米粉 30g
花生 20g
－ 步驟 －
1.水油回皮：120g麵粉加糖加答35g豬油，加50g熱水，迅速攪拌，成雪花狀。
2.用手和面，至光滑。
3.油皮：75g麵粉加35g豬油 攪拌
4.用手和面 至光滑
5.把水油皮面團和油皮面團分別分成十份
6.水油皮包裹油皮，裹成球狀。
7.用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓
8.捲起來
9.依次裹好後，把裹好的卷又擀成橢圓，再捲起，重復上一個步驟。
10.把裹好的卷對折 稍微捏圓
11.餡料：80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
12.加適量水 攪拌
13.對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料
14.封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀
15.放入烤盤，用牙簽戳孔，以防漲起。烤箱預熱200度，放入中層，十分鍾拿出翻面，再烤十分鍾。
16.烤的過程有玫瑰花香飄滿整個屋子，好甜蜜的感覺～^_^
17.烤好的樣子，外皮酥得掉渣，好好吃。
－ 小貼士 －
玫瑰釀又叫玫瑰糖，用玫瑰花瓣和糖腌制而成。沒有玫瑰原汁，可以不放。
Ⅳ 如何才能把鮮花餅做的酥脆適宜
主料玫瑰花500克 冰糖粉500克 蜂蜜150克 熟糯米粉100克 鹽2克
輔料水皮600克 油皮300克
步驟內1.洗凈晾乾的玫瑰花瓣中容加入打成碎末的冰糖
2.密封腌制2天,密封腌制2天
3.在腌制好的玫瑰醬中加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰餡
4.水皮用料：麵粉350克，葡萄籽油100克，水150克，轉化糖漿5克，把所有材料放一起和成水皮面團
5.油皮用料：黃油50克、葡萄籽油50克，麵粉200克，全部放入盆中和成油皮面團
6.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳1個小時以上。水皮和油皮的比例是2:1
7.餳好的水皮分成20克的劑子，油皮分成10克的劑子
8.用水皮面團包裹油皮面
9.擀成長條再捲起來，然後繼續擀長再卷，這個動作總共是做三次
10.然後對折擀成圓麵皮，包裹40--50克的餡料
11.壓扁後稍微擀一下
12.放入烤盤中
13.烤箱160度預熱5分鍾，烤18--20分鍾
14.烤好的鮮花餅。
Ⅳ 鮮花餅是用觀賞性的鮮花做的餅么
鮮花餅用的食用性的鮮花做的餅，而非觀賞性的，河南萬景祥的鮮花餅以牡丹花瓣做餡，口感酥鬆綿軟，花香濃郁，營養健康，具有滋陰平肝，化濕逐水，活血散瘀、調經之效。
Ⅵ 畫酥 是什麼意思
大多數自認為畫畫不太好的人會自稱畫渣（畫畫不好的意思，和學渣同理） 而向畫畫更不好發展的自稱就是畫酥了（與學酥同理）
Ⅶ 求提香的一幅畫《花神》的一些資料
提香(Titian, 全名Tiziano Vecellio, 公元1490-公元1576），義大利文藝復興盛期威尼斯畫派的代表性畫家。是喬凡尼·貝里尼的學生，並受喬爾喬奈的影響。這位活了99歲高齡的畫家，一生畫了許多打動人心的傑作。早期的作品受喬爾喬尼的影響，這些作品充分顯示出提香是一位富麗堂皇的色彩大師。
在提香時代，威尼斯達到了自己的輝煌頂峰，表現在文藝復興的鼎盛時期，庄嚴的共和國那精細的豐富和奢華的炫耀中。提香漫長的生命使得他可以經歷不同的階段，如果說他的早期作品是從一種對大自然的令人愉快的視野開始的，充滿生機而又理想化，帶著古典主義色彩，那麼他的後期作品則是有著引人入勝的熱情，不管在詮釋上還是技術上都是如此，這是巴洛克美學的前奏。
他的作品不重視故事情節，專在於表現人的完善精神，給人以美的享受。這種特點，並非提香都獨有，文藝復興時期特別是威尼斯畫派的畫家中不少具有這樣的特點，但提香卻把這種精神發揮到了極致。他創作了許許多多肖像畫傑作和具有狂歡性的神話構圖，以及世俗性的基督教題材作品。代表作有《花神》、《酒神祭》、里米納爾第肖像》等。
有人見過提香作畫，說他作畫時幾乎從來不設計畫稿，也不另作草圖，而是直接用色彩畫來畫去……有時用純粹的土紅，有時用深暗的綠色，有時用同一支筆蘸上紅色、黑色、黃色和白色在畫布上自然的混合。一開始，他的畫沒有具體形象，你不知道他要畫什麼，甚至連他自己也不知道要畫什麼；有時，確定形象和構圖是在最後用極快的速度完成的；有時，卻把畫面背過去，丟在一邊，一連幾個月都不看一眼……
很顯然，提香作畫是憑借沒有形象的抽象色域來觸發靈感，這種作畫的方式即所謂的「色彩造型」，也是提香從喬爾喬納那裡繼承來的最大的遺產。
《花神》是提香的代表性作品。花神原為希臘神話中的女神芙羅拉。義大利人把每年的 4月28日至5月3日定為花神節，在節日期間人們歡聚在一起盡情地嬉戲樂，人們用各種鮮花來裝飾自己和動物，環境也布滿花草，集會時有花神出現，往往是手持鮮花的年輕貌美的女子裝扮。歷來畫家都喜愛借用神話中的女神來表現自己的審美理想，傳達人性、人情和人愛的思想感情。
這是一幅肖像性很強的主題性繪畫，畫中是位手持花束的威尼斯美人，整個形象就像盛開的鮮花令人傾慕。據說畫中女子是畫家當時熱戀的情人，畫家只是借神話之名，表達自己對情人的愛慕之情。畫家以半身肖像構圖。畫中人轉身俯視，目光專注作沉思神態；似乎由於轉身的動態而使寬松的內衣自然滑落，裸露出豐腴的酥胸；金黃色的秀發披撒在圓渾的雙肩上，與充滿生命的肉體形成對比，使健壯的身體透露出青春活力，整個形象給人以莊重、典雅之感。
提香是一位偉大的色彩大師，他特別強調色彩的和諧，繪畫筆觸要服從於色彩與光線對比的需要，筆觸不僅要刻畫對象的質感，同時筆觸的動態起著塑造形體結構和傳達情緒的作用。我們在花神的形象上看不到筆觸和色彩，映入眼簾的是真實的秀發、肉體和服飾，它們之間所富有的節奏韻律恰似一首優美和諧的交響樂曲。
從這幅畫來看，不論是意境，是情調，還是表現手法都可以看到提香對師兄喬爾喬納的繼承，可是，在色彩表現、色彩塑造和色彩構圖上卻比師兄顯得更大膽、更潑辣、更嫻熟、更隨意自如，更富有出奇制勝的靈感意趣。無疑，這來自於畫家深厚的寫實功底和敏銳的直覺感悟，當然，也來自於他那獨特嫻熟的作畫技法。
Ⅷ 鮮花餅（玫瑰花）怎麼做
主料水油皮1份油皮1份干玫瑰花朵 輔料玫瑰醬150g熟糯米粉50g
步驟
玫瑰鮮花餅的做法步驟11.按用量備好原材料，今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花
玫瑰鮮花餅的做法步驟22.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬，揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜：自製玫瑰醬
玫瑰鮮花餅的做法步驟33.把干玫瑰花用開水沖泡，用這個誰和水油皮，讓麵皮也有玫瑰的香味。
玫瑰鮮花餅的做法步驟44.麵粉100克，玫瑰茶水50克，黃油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟55.和好的水油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟66.麵粉80克，黃油80克。和成一份油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟77.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上
玫瑰鮮花餅的做法步驟88.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子
玫瑰鮮花餅的做法步驟99.用水油皮包裹油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟1010.像包湯圓一樣包嚴實
玫瑰鮮花餅的做法步驟1111.壓扁擀成長條
玫瑰鮮花餅的做法步驟1212.從一頭捲起來
玫瑰鮮花餅的做法步驟1313.再順著擀成長條，依然是捲起來
玫瑰鮮花餅的做法步驟1414.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾
玫瑰鮮花餅的做法步驟1515.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉，攪拌均勻後分成20克的劑子
玫瑰鮮花餅的做法步驟1616.餳好的麵皮對折一下
玫瑰鮮花餅的做法步驟1717.擀成園片
玫瑰鮮花餅的做法步驟1818.包入玫瑰餡
玫瑰鮮花餅的做法步驟1919.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中
玫瑰鮮花餅的做法步驟2020.180度上下火烤20分鍾，中間可以翻一次面，不翻也是可以的
玫瑰鮮花餅的做法步驟2121.烤好的鮮花玫瑰餅，外皮酥的掉渣，玫瑰餡香氣飄滿屋哦