經營花店電子書
『壹』 開店必知:花店經營范圍有哪些,花店經營,花店如何
一、生活區內的花攤和花店
設備相對簡單,由於設備的簡單,相對的花卉服務項目也不是很完善,它們存在的地點在花市、小區、醫院、學校附近,其好處是購花方便,缺點是花卉的品質不能完全保證,損耗大,包裝比較粗糙,如果對此能加以改制,也同樣具有一定的銷售潛力。
二、寫字樓內經營花店
由於花店房租的價格特定,而顧客的針對性也比較強,花藝程度相對比較高,製作的商品和花卉的質量都有一定的保證,花店的存在符合了市場需要。
三、花藝工作室
它們一般開設在寫字樓、酒店、地下室內,經營者憑借高水準的設計、優質的服務、業務員的促銷和設計師本身的魅力進行經營,其特點是能夠滿足顧客的不同需求。
四、以超市為主的銷售經營
一種是通過服務員的設計和包裝進行銷售,和通常花店一樣。另一種是將花分成小份,標價,任顧客挑選購買的散花銷售。
五、正規的高檔花店
精美的裝修、靚麗的櫥窗、獨立的保鮮設備、優質的服務、高品質的製作設計、完善的服務項目使其吸引顧客的購買。
六、在網路上開花店
擁抱互聯網就是擁抱未來!電商經濟高速繁榮發展的當下,網上花店,鮮花網站如雨後春筍般闖入人們的視野!在網上開花店最大的優勢就是不用考慮房租和店面裝修的問題。遵循互聯網經濟原則,鮮花網通過網路競價的方式吸引網路流量、資源。把目標客戶第一時間引導至網站選購。
以上6種經營方式,他們的經營范圍都是不同的。不過一般來說花店的經營范圍有這些:零售鮮花、花束。承接婚慶(婚車、布置酒店、新房等)、開業花籃、會場布置、盆景、乾花、工藝絹花、花器、模擬花等。
『貳』 准備開花店,推薦幾本關於花的書。
給你推薦來一套圖文並茂的圖源書吧:《景觀植物實用圖鑒》薛聰賢 編著 百通集團出版,一套共16冊。裡面的植物挺適合湖南,你能夠仔細看完,對植物的了解就有基礎了。
再給你兩個鏈接,讓你先全面了解蘭花(國蘭、洋蘭)
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『叄』 開花店要怎麼經營才賺錢
開花店也是一門生意做生意就要最重要的講究是誠信。首先,你最開始應版該做好自己的服務權,並且讓自己的每一朵鮮花都非常的鮮艷,讓客戶有一個好的印象。其次,你可以對自己的店鋪進行相應的宣傳,並且你可以努力的去解釋很多,相應在酒店工作或者是其他殯儀館工作的人員。這兩個地方往往用花的時候是比較多的。很多人結婚也往往都需要對車子進行一些裝扮。所以說,你必須掌握好渠道這樣的話也能對你自己的商店進行一個推廣。
『肆』 求一份經營花店的經營計劃書 越詳細越好 如果能給我一份大綱也好 萬分感謝!
一、公司項目策化 1.提供鮮明,公司使命 有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的一線牽將成為一個可愛的精靈,把祝願和幸福送到千家萬戶,為人類創造最佳生活環境。 2.公司目標 立足地大,服務湖南,輻射華中。創建網上花店一流的公司。 本公司將用一年的時間在株洲的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在株洲天元區作為試點市場,該區市場容量較大,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功後,以ASP的形式在分站推廣,經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。 二、經營環境與客戶分析 1.行業分析 株洲一線牽花店網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除株洲天元區的總站外,在湖南各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖南北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以株洲大學為例,各類在校生近1萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。 2.調查結果分析 本公司對湖南的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由於時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。 ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為 ⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種 ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲 ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性 ⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等 ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後 3.目標客戶分析 在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重於中檔價位。在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最
愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。 三、經營策略 (一)營銷策略分析 1.品牌策略 網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新 2.策略 青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求 3.促銷策略 ⑴宣傳策略 利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電台與電視台建立良好的關系,採取互惠互利雙贏的戰略模式 ⑵服務方面 網上花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務。在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式 ①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡 ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴 ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料 ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格 ⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題 ⑥建立客戶資料庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統 4.渠道建設 就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點,以便於各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意 5.網上花店策略實施 1.市場范圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在株洲天元區作為試點市場,該區市場容量較大,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功後,以ASP的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場 2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對於邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果 3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括 ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量為3-5條,以青鳥花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛 ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台,擺放3-5台微機,可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出 ⑶請學校廣播站播發一線牽花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有一線牽花店網址的綬帶,進行解說,並組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款 ⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如湖南晚報,各地方電視台等 四、營銷效果預測與分析 1.營業額收入 據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上 2.支付方式 根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付 3.訂貨方式 E-MAIL定單,直接進入一線牽花店網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購 4.客戶特點 年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象 5.消費特點 60元以下的鮮花最受歡迎 6.信息基礎設施 公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬體設施。對於信息軟體的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。 五、經營成本預估 1.原則 把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值 2.初期投資 這一時期,資金主要用於外購整體網路服務,產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。 3.第二期投資 這一階段我們的服務將輻射各大高校和株洲市區,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。 六、系統開發計劃 1.系統開發計劃 根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形後,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善、再測試、再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求。 2.系統邏輯方案 系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊。 七、項目小結
1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻 率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高於男性。該群體具有一定的經濟 基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。 2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價 值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買慾望同樣較強。但該群 體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分 人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。 3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了 從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都 是職業女性或年輕少婦,她們對於服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本 服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單 身貴族,後者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬 於小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。 商品定品 由於本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不 能過於前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有「物超所值」的感覺。 ★二、店面的選址(一起考慮)NO.1 雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪 生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面: 1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。 2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有, 對於服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。 3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。 4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。 5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛 完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。 6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多, 因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。 符合以上條件的地方主要有黃興路商業街、東塘商業圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾 個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。(略) 經比較分析店面地址: 地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查 我發現,步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去 尋找,去摸索,然後再定論目的地。 (店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題) ★三、店面的裝潢(一起考慮)NO.2 租好了店面後,進行店面裝修。店面裝修關繫到一家店的經營風格,及外觀的第一印象, 因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商 如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全 符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。 在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺 寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商 到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼 近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下: 1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西!重要的一點,相同 的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣 服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。 2、燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚 上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同 的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見 的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖 光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏 天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有 心情的! 店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省 錢之間尋找一個好的平衡點。 ★四、選貨及進貨的渠道(共同考慮)NO.1(重點,先了解再下手) 一、選貨及進貨 1、選貨:選樣,款式,品牌,數量 選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如 何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。 品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。 進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先 到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨少進試 銷,然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。 進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上 部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨! 象「三八」「五一」「國慶」等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再准備貨品,提 前半個月就可以先開始准備了!要給自己有足夠的安排時間才行! 2、進貨渠道: 株洲服裝批發市場、武漢服裝批發市場、廣州服裝批發市場 五、人力規劃(小本生意最好是自家人) 計劃僱傭一到兩個小姑娘,最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客), 主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資,500/月+提成,提成為月營業額 的1%,提高她們的積極性。六、投資金額分析,每月費用分析 初期費用粗算 1、房租:5000/月, 2、裝修費:3000 3、第一次衣服貨款:8000元 4、其他費用:1000元 5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用裡面 6、不可預計費用:15000元 7、門面轉讓費:15000元 共計:47000元 七、營銷策略 一、開店促銷 當一切都就緒之後,就准備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不
可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。 二、衣服的陳列 做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是 依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝 等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙 子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的 款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶! 三,長期發展營銷策略(在廣州進價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點檔 次) 1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量) 2、方針:盡量把其中的每個環節作成標准化,以備日後發展連鎖,即模式復制 3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣 服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度, 也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。 4、方法: (1)初次來店的驚喜 ①與老魏聯系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做 客戶資料庫) (2)增加其下次來店的可能性 ①傳達每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了) ②利用顧客資料庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免 費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 ③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一隻女士手袋(女士手袋要在店內陳列 出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費***元及 以上。(獲得獎勵之後再重新累積) (3)滿意購物並使其盡可能介紹其他買家來店購買 ①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積 消費1000元既獲得一張8折的金卡 ②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客並購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。 (4)不定期打折 ①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品 八折優惠",也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) 這些招牌通常能抓住女人的心。 (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價 一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間 八、總結 到了窮途末路的時候,別說人,豬也會跳牆,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的 時候,但是肯定不是這個時候,道路是曲折的,「錢」途無限光明;同志們,我們不吃飯、 不睡覺,打起精神賺鈔票!
『伍』 (中文版)經營花店小游戲
GBA的嗎?PC的行嗎?而且我也不知道有經營花店,我玩過很多模擬經營的游戲,經營花店的好象還沒碰見過,只有一款 叫 花歷 的游戲 下載時要安裝電騾 EMULE 下載地址里有詳細介紹 游戲類型:戀愛模擬+花園經營 游戲人數:1人 容量:CD-ROM×1 最低配置:MMXPentium166MHz 32M 推薦配置:PentiumII&Celeron266MHz 64MB 操作系統:Windows95/98/2000 下載地址 http://lib.verycd.com/2004/08/07/0000015773.html 游戲簡介:戀愛模擬與花園經營游戲類型的新奇結合。 三位美貌的花精各富魅力,如何取捨? 主人公受卧病在床的祖父相托,照料業已荒蕪的秘密花園,豈料他發現在這不起眼的後院之中,棲息著三位嫵媚而持有神秘力量的花精。是否能夠奪得這些花仙子的歡心,抑或能否將雜草叢生的花園建設成人間天堂呢?這一切都要看你的努力了…… 自四月以來宣傳不斷的人氣游戲《花歷》,雖然是姍姍來遲,但足見天人互動對這款游戲的漢化傾注了多少的心血。 擺脫了美少女游戲單調枯燥選項的傳統路子,花歷為我們帶來了新的此類游戲的創意。在游戲中玩家不僅能盡情享受日本大師筆下的可愛美少女視覺形象,更能在游戲中實現一把經營自己後院花園的模擬樂趣。 游戲不僅有著好的設計創意,更有著豐富翔實的資料設定,比如說數十種真實花卉的詳細資料、上百種多姿多彩的園林布景等等,難得的是盡管有著令人眼花繚亂的設計,但整個游戲經營模擬部分還是做得相當地簡單明快,根本無需專業的園林護理知識便可以輕松游戲、以最便捷的方式去布置心目中理想的花園。
『陸』 傳統花店的經營與管理模式
常見抄的5種傳統花店經營管理模式:
1、生活區的花攤和花店:
設備相對簡單,由於設備的簡單,相對的花卉服務項目也不是很完善,它們存在的地點在花市、小區、醫院、學校附近,其好處是購花方便,缺點是花卉的品質不能完全保證,損耗大,包裝比較粗糙,如果對此能加以改制,也同樣具有一定的銷售潛力。
2、寫字樓內經營花店:
由於花店房租的價格特定,而顧客的針對性也比較強,花藝程度相對比較高,製作的商品和花卉的質量都有一定的保證,花店的存在符合了市場需要。
3、花藝工作室:
它們一般開設在寫字樓、酒店、地下室內,經營者憑借高水準的設計、優質的服務、業務員的促銷和設計師本身的魅力進行經營,其特點是能夠滿足顧客的不同需求。
4、以超市為主的銷售經營,通常分為:
通過服務員的設計和包裝進行銷售,和通常花店一樣;將花分成小份,標價,任顧客挑選購買的散花銷售。
5、正規的高檔花店:
精美的裝修、靚麗的櫥窗、獨立的保鮮設備、優質的服務、高品質的製作設計、完善的服務項目使其吸引顧客的購買。
『柒』 如何經營花店
開花店的經營法寶 近年來全國花店數量增加很快,競爭日趨激烈。花店經營者普遍認為生意難做。據調查,每個城市只有 20% 的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立於不敗之地,是每位花店經營者都在思考的問題。我經營杭州夢湖新四季花店 10 年,深刻體會到,花店除了要有好的地理位置和名牌效應外,還要不斷創新。創新是花店在競爭中取勝的法寶。 花藝創新國內花店已有 10 多年的發展歷史,港台、歐美花藝與大陸花藝不斷交流,消費者對花藝的了解越來越多,欣賞水平越來越高,必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求,因而花藝創新是花店的靈魂。 店堂創新花店店堂內外布置要有特色,不斷創新。用鮮花、模擬花布置成家庭式的購物環境好於花市地攤式經營環境。同時,可擺放一些有關花卉的報刊,書籍,以增加花店的文化品位。 花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色,選好花材、葉材,重視色彩、包裝材料的選取。 花藝技術創新 吸收國內外流行的時尚花藝設計理論和運用多樣化藝術資材,結合本地實際,精心設計製作國際流行的花藝裝飾,重視花文化藝術傳播和研究。學習台灣知名花店開辦花藝教室,這是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的一種途徑,像杭州夢湖新四季花店聯合杭州市插花協會開辦了 14 期現代花藝和經營培訓班,培訓了 500 多名學員。參加比賽重視參加省內外組織的不同插花花藝比賽,提高花藝水平和行業知名度。 觀念創新觀念創新是一切創新之首,要通過觀念創新,帶動經營管理和市場營銷創新。經營者思路決定花店出路,要有獨特的經營理念,思想觀念要超前,要創新,要新奇特,講信譽,爭創品牌。花店經理要及時跟上花藝時尚趨勢,努力學習國內先進花店的新做法和各種經驗。要有強烈的競爭意識,市場意識。 重視培訓重視花藝人才和經營管理(實行職業經理制 -- 店長管理),重視員工培訓,樹立員工是花店最大財富的思想。 管理制度創新 用制度來規范花店員工日常花藝和經營行為。推行海爾 OEC 日清日高的管理模式,要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理,制定目標系統,進行日清控制和制定有效的激勵機制。 加強財務管理建立一整套財務管理和分析評價體系,及時調整經營思路和對人、財、物的控制。 研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變,要搞清誰在買花(表面消費者),送給誰(最終實際消費者)。要細分目標顧客,研究現實客戶、潛在客戶,並分門別類登記造冊,輸入電腦,建立顧客檔案庫,並要研究顧客購花心理的消費行為過程。 市場營銷創新根據不同節日、不同顧客有針對性地進行促銷,如通過不同媒體軟性廣告宣傳花店,採用鮮花租擺、電話訂花、網上花店、發 E-mail 等來擴大花店的影響。重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等傳統節日,同時開發秘書節、白色情人節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、***** 你節、男人節等有潛力的節日。花店還可以品牌連鎖、無店鋪花店、通宵花店等多種形式,進行股份制經營等。 服務創新大力開展電話訂花,花店間異地送花目前,一大批顧客沒時間購花,且消費能力強,這就產生電話訂花、網上訂花的巨大市場。但要解決信譽問題(花的質量、價格、服務、送達及時度),解決支付問題,解決訂花電話號碼和網址的宣傳等幾大問題。 要不斷拓展服務內容,樹立良好的公眾形象除鮮花、模擬花外,可開發高檔盆花、觀葉植物或花藝資材經營等項目。像杭州夢湖新四季花店堅持 3 年在花店門口放置免費氣筒,設立雷鋒角;贊助插花比賽、城市形象小姐用花,開展教師、殘疾人、敬老院、工會系統上門插花,舉辦藝術講座等多種活動。 開發大公司消費能力做大公司的公關秘書,為其各種用途的花卉消費提供一條龍的支持。
『捌』 開花店都要看些什麼書,要准備些什麼
鮮花保養類,插花藝術類
一、技術掌握:首先要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合適合用什麼花,過什麼節送什麼花,開業花籃、花車的製作,婚慶、喪葬的花籃、花圈的製作。很簡單,一本介紹插花用書便解決問題。總之,經驗就是熟能生巧。
二、店址的選擇:這是開花店的關鍵。因為零售利潤在花卉業中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。另外?在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。
三、店鋪裝修:花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外,作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修後,後庭做倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一做廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。
四、進貨渠道:鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間得到最大保證,現在北京鮮花批發市場有花鄉、亮馬河、萊太、玉泉營、航天橋、大自然等幾家,如果你有條件的話還可以和我國最大的鮮花產地雲南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運,以此委託他們來把握貨源質量第一關。總之,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源。經營策略21世紀不管哪行哪業都沒有空白市場等你開發,不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。北京芳芳花店的王女士說?如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對於批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃。除此之外,北京吉祥鮮花店經理的經營策略是無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3~5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場。 新開花店必讀:一個智者的投資比例:自身收入狀況+收益前期+抗風險能力
開設鮮花店,一般要考慮選址、注冊登記、店面規模、經營品種、進貨渠道、日常費用、市場風險等各方面的問題。
『玖』 怎麼經營花店
怎麼經營花店很多人都認為,開花店是一件非常文藝而美好的事情。入行的門檻低,花束的利潤高,很適合小成本的運作。但很多人去嘗試了以後發現,其實沒有想像的那麼美好,於是又有了些許茫然。
01為什麼你的花店做不大?
1、鮮花消費波動太大
雖然,中國家庭用花的比重越來越大,可是在中國人的眼中,鮮花似乎也只有在節日、特別的場合才會用到。因此,鮮花的消費波動性太大,也直接影響了花店的銷售額。
每年的情人節、七夕、感恩節、聖誕節幾乎都忙不過來,甚至還要雇不少兼職人員幫忙寫賀卡,或是找人幫忙送花。伴隨節日,用人的成本也高,之後熱潮一退,又再次回歸平靜。
2、覆蓋用戶群體少又分散
很多時候,買花的群體在人群中佔比並不高。而且一家花店的覆蓋范圍只有那麼幾公里的半徑,超出范圍不僅送花成本增加,而且時間成本也會變多。很顯然傳統的花店若是還靠著「酒深不怕巷子深」的觀念,早晚要被市場所淘汰。
很多情況下,不是花貴,而是運營成本貴,是房租貴,用人成本太貴。
02
那花店有那些策略可以應對呢?
1、賣簡單而有品質的花
開花店一定要記住的是,顧客並不是花藝愛好者,更不是整天手裡拿著一本花藝書籍的人。對此,你的作品越復雜越不利於獲得顧客的認同。簡單、漂亮、品質、寓意好,顧客看了一眼就喜歡。這樣不僅節約創作成本,也能節省一定時間。
2、增加訂單渠道
除了節日外,一般的訂單都來自於生日、會議等等,嘗試與一些互補型實體店(咖啡店、蛋糕店等)合作,這樣對於訂單的提高也會很有效果。
3、攝影
對於花店的形象打造,很需要一名出色的攝影師,只有把作品完美的展示出去,別人才會感興趣,才會有購買的慾望。
4、品質
很多花店習慣進行價格促銷,這樣並不會有太多效果。對於買花的人來說,這是一種情感,多一百少一百沒有多大關系。而顧客關注的是,我送的對象會喜歡嗎?這花的品質能讓ta滿意嗎?花店一定要有品牌意識。
5、線上銷售
簡單的可以發一下朋友圈,進行宣傳。還有淘寶、抖音、微博、小紅書這些都是可以用來營銷的工具。如果你本身就外貌出眾,那還可以拍些短視頻,說不一定下個網紅花店就是你呢?
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