玫瑰鮮花膠
A. 冰鮮花膠的做法大全
花膠美容養膚湯 材料
腔骨500克 乾花膠3根(約50克) 黨參50克 枸杞20克 淮山25克 大蔥4 姜4片 鹽1茶匙(5克)
做法
1)將乾花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中,倒入清水,放入大蔥節,薑片和1/2茶匙(3克)鹽,大火煮開後,轉中火煮20分鍾。煮好後撈出,放入冷水中浸泡備用。
2)黨參,枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻後的花膠放入調料袋中。
3)腔骨沖凈放入湯煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮開後用勺子撇去浮沫,放入裝有花膠的調料袋,再倒入黨參,枸杞和淮山,蓋上蓋子調成小火,煲2個小時即可,飲用前調入剩餘的1/2茶匙鹽。
花膠經過浸泡後,放在蔥姜鹽水中煮20分鍾,是為了更好的去除異味。
花膠燉鮮奶的做法(甜品) 材料
鮮奶一支半、花膠數片、冰糖適量。
就這么三樣材料,另外一提的是,長輩一直提醒,不要用高鈣奶,就用最普通的鮮奶即可。
做法
1、因為用的是白花膠,較為薄身,所以無需提前泡發,使用之前,簡單的拖拖水,一分鍾左右,就已完全軟下來。把鮮奶倒入燉盅,將浸軟的花膠煎成小塊,扔進鮮奶里。
2、放進燉盅,隔著水蒸。燉的方法,一開始先大火煮滾了水,然後開中小火600度左右,燉半個小時,半小時之後,調到400火,慢火,繼續燉一個小時。。。燉煮合共一個半小時。
一個半小時之後,先不急著喝,蓋著蓋子,繼續燜個二十多三十分鍾左右。。。。
這燜一燜的效果,膠質可以出得更徹底~~~
最後再揭蓋子,倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用~~~
花膠煲雞 材料
花膠200G,雞一隻
做法
1.雞去除雞胸肉、雞頭後,把餘下的斬塊,焯掉血水。
2.花膠泡十二小時,用蔥姜水煮過,切塊,和焯過的雞塊一起放入紫砂鍋中,煲二小時
3.此湯美容養顏
B. 鮮花膠可以用來蒸吃嗎
花椒即魚肚,是各類魚鰾的干製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠專,花膠不僅是筵席名菜,還屬有相當的滋補作用和葯用價值,花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能,腰膝酸軟,身體虛弱,最適於經常使用。花膠可以用來蒸吃,花膠蒸制的時間根據大小需要有所調整,1-2兩以下的花膠大火蒸發約10-15分鍾左右,2-3兩以下的花膠大火蒸發約15-20分鍾左右,大概是每重1兩加5分鍾的樣子。
C. 即食鮮燉花膠的功效
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠不僅是筵席名菜回,還有相答當的滋補作用和葯用價值。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
即食鮮燉花膠的功效:
1、花膠含有極為豐富的蛋白質及膠質,具有很好的價值。
2、花膠中含有的大量膠原蛋白是人體蛋白質的組成原料,而且易於人體吸收,是廣大女性的美顏聖品。
3、從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,適宜經常食用。
D. 玫瑰花膠凍的做法步驟圖,玫瑰花膠凍怎麼做
用料
花膠 黃花抄膠60頭的7隻
玫瑰 少許
棗 少許
枸杞 少許
牛奶 1L
玫瑰花膠凍的做法
花膠泡12小時後入鍋姜蔥料酒煮開關火冷卻10分鍾,撈出泡水6小時後洗凈備用玫瑰花膠凍的做法 步驟1
將大棗去核、枸杞、玫瑰花瓣備用。(不怕胖喜歡吃甜一點的朋友可以視自己喜好而定加入冰糖或者紅糖或者蜂蜜都可以)玫瑰花膠凍的做法 步驟2
將所有食材入鍋,1L牛奶不加水,隔水燉2.5小時。出鍋前放適宜自己喜歡糖或蜂蜜玫瑰花膠凍的做法 步驟3
出鍋分裝在自己喜歡的容器或者磨具里,撒上一點花瓣入。待冷卻後封上保鮮膜入冰箱冷藏。(冬天放在室內冷卻後自然凝固成了花膠凍)玫瑰花膠凍的做法 步驟4
因為這次是冬天做的三小時在常溫下就凝固好了玫瑰花膠凍的做法 步驟5
濃郁奶香甜甜美美成為我迷戀的零食之一玫瑰花膠凍的做法 步驟6
如果有的美眉不愛吃涼的可以趁熱吃,想熱吃的美眉可以加入開水待融化後吃,有時候我還會將燉好的燕窩混在一起當牛奶花膠燉燕窩喝。燕窩也是滋陰養顏的上品還可以增強免疫力。玫瑰花膠凍的做法 步驟7
小貼士
ps:感冒和例假期間不能食用花膠哦!產婦待惡露排完後再食用,手術後7天才可食用。
E. 玫瑰花能跟魚膠一起燉嗎
可以,
牛奶玫瑰復茶凍的主要做法制中文名 牛奶玫瑰茶凍主要原料 牛奶,玫瑰花適宜人群 兒童輔 料 魚膠粉目錄
1用料▪ 做法 ▪ 小貼士 1用料編輯牛奶 200ml玫瑰花 10g玫瑰茄(洛神花) 10g魚膠粉 30g做法1先將牛奶倒入小碗中,放入冰箱冷凍2將玫瑰花、玫瑰茄和魚膠粉一起放入500ml水中煮,不斷攪拌,使魚膠粉溶解均勻,盛入容器中3將玫瑰花茶放入冰箱冷藏5將凝結後的花茶凍放入冰好的牛奶中
F. 大家知道一種叫鮮燉花膠嗎
嗯呢知道啊。我婆婆給我買的鮮燉花膠,我記得是山海拾堂出的。很有名氣。吃法簡單方便,裡面沒有添加防腐劑和別的雜七雜八的添加劑,也不用自己加工,打開就能吃。我再也不用麻煩我婆婆花一個小時去煮了。
G. 玫瑰鮮奶燉花膠怎麼做
食材
(主料)花膠 30克(泡發後)
(主料)牛奶 適量
(主料)紅棗(去芯) 5顆
(主料)干玫內瑰🌹 適量
(主料)冰糖容 適量
步驟
1.
准備泡發好的花膠
2.
加入純牛奶,我個人比較喜歡用奶粉沖泡來燉,味道真的不一樣,很濃香。我一般用紐西蘭奶粉,a2或者安佳
3.
把牛奶,花膠,紅棗加入燉盅,記得一定要用隔水燉盅哈,燉2個半小時,燉好後,放入干玫瑰🌹悶20分鍾就可以啦,很簡單噢😊
H. 吃花膠可以喝玫瑰花菊花茶嗎
吃花膠後忌吃:
1、高蛋白食物
食用花膠後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為版維C會使這兩種食權品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗一個小時後,再吃高蛋白食品。
2、維生素
不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
3、黃瓜或蘿卜
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
4、動物肝臟
不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
所以,吃花膠後可以喝玫瑰花菊花茶。
I. 新鮮花膠和乾花膠營養一樣嗎
不一樣,來即便是同一個花膠,在它從源魚肚裡取出來的時候就吃,跟你把它做成乾花膠放著以後再吃效果是不一樣的,而且吃法也有很大不同。新鮮花膠不用燉,直接切塊煮湯炒菜就可以吃,但是因為缺乏營養沉澱期,所以消化吸收都比乾花膠要差一點,而且腥味重很多,魚油也多很多,存放的越久,花膠的營養利用效率越高。新鮮花膠不能算補品,只能算一般食品,但是新鮮花膠擁有更多活性生物鹼。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的花膠是漁民自己曬的,性價比十分高,跟她們買花膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
J. 花膠和魚鰾的區別
花膠和魚鰾沒有區別,是同一個東西。
花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器專官)干歷而成。花屬膠即魚肚,是各類魚鰾的干製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。
頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚),白花膠(大白花魚),黃鱘膠(鱘魚),黃花膠(非洲鱸魚),鰵魚膠(大鰵魚),門鱔膠(大門鱔)。
(10)玫瑰鮮花膠擴展閱讀:
魚鰾的生長隨魚體的生長而生長,直到魚體停止生長,魚鰾也停止生長。它的形狀是由魚體的形狀和腹腔的空間結構而決定的,使魚體各點產生了浮力與不同部位產生的重力相抵消。
魚鰾具有以下三大功用:
第一、輔助魚在水中的升降,也作為穩定使用,位於魚身體的中心,可以保持重心向下。
第二、使魚腹腔產生足夠的空間,保護其內臟器官,避免水壓過大,內臟器官受損。
第三、肺魚和總鰭魚類中,魚鰾可以作為輔助呼吸器官。
第四、 魚鰾可作為一個共鳴腔,以產生或接收聲音的使用。
第五、在缺氧的環境中,魚鰾可以作為輔助呼吸器官,為魚提供氧氣。