花店鮮花養護書籍
❶ 開花店需要學什麼
1)初中高花藝技術。
2)系統學習八大板塊,插花藝術、婚禮花藝、空間架構花藝、花束設計、花店管理、中日式插花、綠植養護以及模擬花設計。
3)包括花店選址、裝修、進貨渠道等一系列的問題,這些問題解決之後才能保證花店的成功。
二、花店地址必備條件:
1、必須有雙向交通,機動車可以方便通行、停靠。受交通管制的墳不好開店,滿足不了大額商業用花。
2、周圍有大的建築物可以輻射,如大的寫字樓、商場,這樣能夠增加即興購買的客源。
3、如果有居民區的話,可以保證散戶購買。
4、開花店一般需要時間的積累,客戶生意的穩定,所以選址應該考慮店面的長久性。
三:開鮮花店(零售店)最初包括店面選址、租金、裝修和進貨資金四部分。投資規模要根據店面的租金而定,根據情義花卉公司介紹,規模在60平米左右的花店投入要在10000元~20000元,中國鮮花網方天先生介紹在北京南城開一家30平米左右的花店月租金約為3000元~5000元。
四:以30平米為例,裝修費用一般在5000元。保鮮櫃、剪刀、噴壺等必要設備的投入在3000元。30平米的花店需要花藝師一名,普通員工3人~4人。花藝設計是立店之本,所以在店中花藝師水平很是關鍵,一般花藝師的工資在1000元~2000元,普通員工薪金約為800元。開鮮花零售店又不一樣了。據玉泉營花卉市場北京吉祥花卉中心的田甜小姐介紹,開一個15平米的鮮花批發店開始要交納50000元的入場費(其中包含買攤費和其他一些費用),每月交市場3000多元的攤位費,這其中包含水電費和其他一些簡單的設施費。簡單裝飾3000元,除此之外還要交納300元左右的稅費。
五:15平米的店要聘一個花藝師1000元~2000元(店主自兼除外),兩個普通員工,工資在500元~800元,每天流水約在700元~1000元左右,由此我們也可以估算出開一個鮮花批發店是否賺錢了。與鮮花有關的數字?花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容、讓人們賞心悅目、美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄、更有品位。
❷ 花店鮮花的養護
鮮切花的保養
1.1.怎樣延長鮮切花的觀賞期
延長插花的壽命要分兩步,即插花前對鮮花的預處理和插好後的合理養護。下面先談談鮮花在插花前可對花枝進行的預處理方法有哪些:
水中剪取法:將花枝放於水中剪取,使切口在切離母體時不與空氣接觸;也可將已剪切下的花枝浸入水中,在水中再剪去一段,同樣避免空氣的進入。此法除有乳液的花枝外,其它花枝均適用,但要注意花頭一定要露出水面。
熱處理法:分浸燙法和灼傷法。浸燙法是將草木花卉的花枝末端剪口,浸入80度熱水中1分鍾左右後取出插入瓶中,這樣可起到梗塞切口作用,防止花枝組織中的液體外溢,從而延長花期。灼傷法是將木本花卉的枝條末端放在火焰上燒2-3分鍾後,將燒焦的花枝剪去一點放入酒精中浸泡1分鍾,取出後放在清水中漂洗干凈後插入瓶中,這樣既可避免花枝的輸導組織堵塞,又可防止枝條剪口被細菌感染。使花朵不斷得到水分供應。綉球、丁香、木香、芍葯、玫瑰、菊花、象牙紅等均可用此法處理。
切口物理處理法:一是在剪花枝時將切口剪成斜面,以增加花枝吸水面;二是對一些枝梗脆的花枝,用手直接折斷,以擴大切口,使花枝的導管不被破壞;三是將切口縱面劈成數份,嵌入小石粒撐開切口:四是將剪切下的花枝基部約3厘米處輕輕捻碎,以增大吸水面積,延長插花壽命,一般草木花卉宜用斜剪、撐開切口,木本花卉宜用折枝、捻碎法。
酸、鹼處理法:用醋酸、稀鹽酸、硼酸、鹽等任一種塗抹於切口處。
增加營養法:插花容器的水中可加入糖、維生素、生長激素、醫用止痛片等,均能延長花朵保鮮時間,也能起到延長花期作用,但必須適量。
1.2.鮮切花的養護
當進行完鮮切花的預處理後就可以著手插花了,但一定要注意:容器中的水質要清潔,水深要在切口以上,水面與空氣要有最大的接觸面。盤類容器的水深,應以浸過花插高度為宜,以保證花材切口能及時吸水;瓶類容器的水深,應在瓶身的最寬處,因為此處的水面與空氣接觸面最大,有利於通氣,有利於花材呼吸通暢,減少細菌的感染。下面介紹一下鮮切花的養護要點:
合理用水:插花時應選用清潔的河水、井水、池塘水。水質混濁時須澄清後再用。如用自來水,應先放入缸(桶)內存放一晝夜後使用。
經常換水:夏季每1-2天,秋冬季每2-3天換水一次(為防止瓶水變質,可放少量食鹽等防腐劑),換水時要清除殘花敗葉,並適當剪短花枝,重新更替切口,並在花材上噴水。
插花擺放位置要合理:夏季應避免強烈的陽光直射,冬季要離暖氣或火爐遠一點,否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發,易造成花朵凋萎。另外,一定要注意不能將插花放在成熟的水果附近,因為水果會釋放出乙烯,乙烯是一種對切花有特殊作用的有害氣體,會引起切花早謝。
首先在你買來的時候,你可以適當的把花枝剪一個斜面,這個是為了更好的讓花吸收水分.其次你還可以放一些天然水晶在它的傍邊,這是因為磁場的關系,水晶的磁場可以延長花期.
要常換水
把枝下端剪掉1厘米,切一十字,劈開成四瓣
要選剛剛開放的花來養
❸ 開花店有沒有什麼書可以學習的
我就是開花店的。做了大概五年。想告訴你,沒有花店有在做保險方法。如果剛開始版開的話,就少拿點貨,賣點拿權點,生意好了就多拿點。另外就是,一些花,比如康花,非洲菊,百合要勤換水,勤修剪。如果實在不放心,還有的花店就買了冰櫃,把花凍在裡面。但拿出來後必須馬上用,而且花會變顏色。
❹ 開花店都要看些什麼書,要准備些什麼
鮮花保養類,插花藝術類
一、技術掌握:首先要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合適合用什麼花,過什麼節送什麼花,開業花籃、花車的製作,婚慶、喪葬的花籃、花圈的製作。很簡單,一本介紹插花用書便解決問題。總之,經驗就是熟能生巧。
二、店址的選擇:這是開花店的關鍵。因為零售利潤在花卉業中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。另外?在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。
三、店鋪裝修:花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外,作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修後,後庭做倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一做廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。
四、進貨渠道:鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間得到最大保證,現在北京鮮花批發市場有花鄉、亮馬河、萊太、玉泉營、航天橋、大自然等幾家,如果你有條件的話還可以和我國最大的鮮花產地雲南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運,以此委託他們來把握貨源質量第一關。總之,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源。經營策略21世紀不管哪行哪業都沒有空白市場等你開發,不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。北京芳芳花店的王女士說?如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對於批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃。除此之外,北京吉祥鮮花店經理的經營策略是無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3~5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場。 新開花店必讀:一個智者的投資比例:自身收入狀況+收益前期+抗風險能力
開設鮮花店,一般要考慮選址、注冊登記、店面規模、經營品種、進貨渠道、日常費用、市場風險等各方面的問題。
❺ 想開花店,該怎樣入手哪個網站有學習鮮花保養等相關基礎知識的阿,謝謝!
鮮花保養
1.保持水質清潔,每天換水,每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多餘的葉子。
2.剖燒燙法:
剖:對木本植物,可在花腳部位剖十字,米字或劈,砸,以擴大吸水面積。
燒:一品紅等剪後切口流白漿、如不止住,花很快會腐敗,應在火中燒一下,
防止營養物質倒流,月季、梅花、牡丹、丁香等也適宜此法。
燙:花枝浸泡於熱水中一會兒,利於吸水和殺菌、防腐。一般在80度水中燙30
秒左右。劍蘭、晚香玉、大麗花、菊花、非洲菊、香石竹等適宜。
3. 水中剪切法: (又名深水急救法)
把脫水花枝在水中剪一下根,利用深水水壓高及在水中導管不被空氣堵塞原理,
使脫水花枝得以恢復。註:剪枝後要讓花枝在水中吸足水15-20分鍾,才可拿出
水面。
4.殺菌法:
在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到殺菌
用,只有水不腐爛,植物才能吸水保鮮。註:一定配成溶液後再用,不可未經
溶作解直接放入水中,用鹽時注意濃度不可太大。
5.營養法:
鮮花從母體上剪切後,就失去了營養源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、維生素C
等各類營養物質。
6.噴體、注射法:
對於許多莖中空的花卉,可把花腳部位放在水龍頭下強行灌水模樣。
7.遠離催熱劑_乙烯
遠離蔬菜和水果,因為它們會釋放大量乙烯,導致鮮花衰敗,同時。已敗落的花
果及時清理。
8.擺放位置:
夏天遠離陽光直射,冬天遠離風口。
9.保鮮溫度:
普通花卉在5度左右,熱帶花卉在10-12度左右。
送花常識
玫 瑰
紅玫瑰——熱情、愛慕。
紫玫瑰——忠誠、思念。
藍玫瑰——恆心、豎毅。
白玫瑰——純潔、高貴。
黃玫瑰——希望或道歉。
鬱金香
紅鬱金香——愛慕、希望。
紫鬱金香——幸福、懷念。
黃鬱金香——盼望、真誠。
粉紅鬱金香—順從、甜蜜。
白鬱金香——純潔、健康。
康乃馨
紅康乃馨——愛慕、關懷。
紫康乃馨——真誠、勇敢。
白康乃馨——天真、幸福。
黃康乃馨——坦誠、感激。
粉紅康乃馨—祝願、思念。
其它
丁 香——忠誠的愛慕。
仙客來——無言的忍耐。
菲洲菊——優雅與懷念。
劍蘭 ——用心,執著。
水仙——想你,純潔。
洋綉球——自尊,酷。
白頭翁——堅韌,追隨。
紫丁香——初戀,萌愛。
八仙花——多姿多彩。
千日紅——不變的戀情。
尤加利——美好的回憶。
蠟梅——無畏,高潔。
鈴 蘭——祝福與渴望。
滿天星——祝福與思念。
勿忘我——深情的等待。
小蒼蘭——濃情,幸福。
天堂鳥——瀟灑,多情。
鳳梨——豪放,好運。
波斯菊——野性之美。
花店經營商機
經營花店要抓商機。行家認為,有幾大節日不可錯過,此期間做到營銷對路很重要。
元旦每年的1月1日,新年伊始,萬象更新,合家歡喜。
用色彩艷麗的花木裝點居室,或饋贈親朋好友,是許多大中城市居民的理想選擇。金橘,在翠綠的葉片之間掛滿了金燦燦的果實,耀眼奪目,充滿喜慶吉祥;瓜葉菊青翠悅目的肥大葉片上,簇生著五彩繽紛的花朵,更能營造出喜氣洋洋的和諧氛圍。
春節它是親情、愛情、友情的大團圓。
人們對春節用花的普遍心理是:色彩要鮮艷,能體現出合家歡喜,繁榮昌盛的好心意。所以宜以表現熱烈、富貴、吉祥的花卉饋贈親友或裝飾居室。許多商家的統計數字表明:僅僅半個月的春節,花卉銷量就佔去了全年銷售量的40%。
情人節每年的2月14日是玫瑰花的天下,玫瑰花嫵媚嬌艷,芳香醉人,帶來愛意無限。一盒巧克力外加一支玫瑰花,送女友或男友,能送出一腔情意綿綿。雖說情人節來自西方,但由於它有助於青年人之間的感情交流,所以備受歡迎。
母親節每年5月的第2個星期天是母親節。母愛是無私的,更是沒有國界的。母親一生為養育兒女嘔心瀝血,付出的最多,這一天正是提醒每位做兒女的要永遠記住母親的辛勞和養育之恩。康乃馨是母愛之花,它是慈祥、溫馨和真摯的代名詞。母親健在,紅色康乃馨是首送禮品;母親去世,白色康乃馨是對母親的最好紀念。因此,康乃馨是這一天花市的俏銷貨。值得注意的是,2000年母親節時,有的地方開始出現蝴蝶蘭等名貴花卉俏銷的趨勢。
父親節每年6月的第3個星期天是父親節。父愛較之母愛,雖一樣充滿無盡的人性之美,卻又是不同的。感受父愛,正如斟品醇厚濃香的老酒,杯中既裝著瓊漿的辛辣,也盛滿大地般的溫存。在父親節這一天,做兒女的可送上一束黃色康乃馨或石斛蘭,以表達對父親的尊敬和感謝之情。在日本、台灣等地,石斛蘭被視為"父愛之花"。此外,白月季、三色堇、臘梅也是父親節的理想禮品。
中秋節中秋節是家人團聚的傳統節日。唐菖蒲、蘭花、百合花、火鶴等最能體現人們期盼花好月圓之情。桂花、大麗花、百日草等也是適於中秋節的禮品。桂花高貴、崇高,大麗花色彩艷麗、華貴典雅。由於中秋節臨近國慶節,市場對一串紅、翠菊、蒲包花等花卉的需要量也很大,可提早准備。
http://post..com/f?kz=122959383
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http://www.wonsh.cn/xianhua/xhby34571.htm
❻ 如果想開家鮮花店,需要看什麼書
插花知識與技能
江灝 / 2006-02 / 中國勞動社會保障出版社 / 11.0 / 平裝 / 106 pages
饋贈鮮花實用知識/萬家花卉實用叢書
湯兆基著 / 安徽科學技術出版社 / 9.8 / 平裝
❼ 我想開個鮮花店,想了解保養鮮花的方法,有哪些書可以看做參考學習啊
我就是開花店的。做了大概五年。想告訴你,沒有花店有在做保險方法。回如果剛開始開的話,就答少拿點貨,賣點拿點,生意好了就多拿點。另外就是,一些花,比如康花,非洲菊,百合要勤換水,勤修剪。如果實在不放心,還有的花店就買了冰櫃,把花凍在裡面。但拿出來後必須馬上用,而且花會變顏色。
❽ 准備開花店,推薦幾本關於花的書。
給你推薦來一套圖文並茂的圖源書吧:《景觀植物實用圖鑒》薛聰賢 編著 百通集團出版,一套共16冊。裡面的植物挺適合湖南,你能夠仔細看完,對植物的了解就有基礎了。
再給你兩個鏈接,讓你先全面了解蘭花(國蘭、洋蘭)
http://shi..com/shi/122525.html
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❾ 開花店應該要學習什麼內容
花材方面:要知道花的各種名字包括學名和通稱,如果說不同品種的玫瑰、百合等都叫什麼。其次要了解鮮花的新鮮度,采購鮮花的時候要能分清新貨的陳貨的區別。不同鮮花的養護方式有所不同,要了解每種鮮花的養護方式。對於鮮花質量的好壞要有清楚的了解,比如說拍市的A級與B級以下甚至農戶貨的質量有什麼差別。有些季節性花材要了解上市和下市的大概時間。
資材方面:熟練使用不同材質的資材,對每種資材的特性有一定的理解。至少學會10種以上包裝方式、3種以上絲帶花的做法。要至少知道泡花泥不要往水裡按。
技術方面:最基本的螺旋形花束要會做。基本造型的花籃比如說扇形,球形,三角形,水平型的花要會插。
與客戶溝通方面:要了解大概的鮮花知識,比如說色彩、不同用途的鮮花如何搭配包括花材及形式等。
店面陳列方面:首先要搞清楚你想做個什麼樣的店,以產品為主利潤稍高的店面陳列與走低價路線的店面陳列是有很大區別的。分別應該怎樣裝修店面,如何陳列?
銷售機會方面:要了解一年中哪些節日適合鮮花銷售,主要銷售什麼類型的產品和花材以及價格範圍。要清楚如何提前做准備工作。
思想方面:要學會別人閑的時候你忙,學會熬夜,學會保持自己的心理平衡等等。
先說這么多吧。