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誰開過豆花店

發布時間: 2021-02-18 02:18:55

A. 開豆花店和加盟奶茶店,哪個更受大學生歡迎

前者較傳統,消費也低些,應該是這。

B. 誰知道廈門有開豆花店的<四川特色>比較好吃的在那點

我曉得
那個卡卡
再走過那個過過
然後你會看一個三叉路。那點就是傳說中的[白門口]
再王前走40米你會看到個[天下第一庄]
那點就是傳說中的豆花飯館子!

請採納我的答案!

C. 豆花店名

豆花香

D. 豆花的歷史

漢武帝時,漢高祖劉邦的孫兒劉安承襲父親封為淮南王。他喜歡招賢納士,門下食客常有數千人。為了解決這么多人的吃飯問題,他們利用淮河流域產鹽有鹵水做凝固劑的條件發明了豆腐。三國時期,豆腐製作技術傳到益州(含今四川和重慶)後,在江陽縣(今瀘州市)的金川驛地區(今富順縣)很受歡迎。因為這里也是一個重要的鹽產區,有一口「出鹽最多」的富世鹽井。同時地處亞熱帶,土質肥沃,雨量光照條件好,適於大豆生長。富順由於產鹽,與鄰近地區的商貿往來十分頻繁,人氣也就非常旺盛,餐飲業極為發達,豆腐這種新鮮食品自然擺上了人們的餐桌。到北周武帝天和二年富順因鹽設縣時,這里的鹽產量已列於劍南道(相當於今川東和重慶市部分地區)之冠。鹽業手工工人和居民、客商增多,水陸交通便利,豆腐食品需求量大增。在一種偶然情況下,一些等著吃飯的客人實在沒有耐心等豆腐成型後再加工成菜餚端上桌來,就跑到廚房,看見那鍋內還慢悠悠煮著的嫩豆腐,便要店主賣給他們,因為沒有充分凝固,無法煎炒,只能用鹽兌水蘸著做「下飯菜」。 豆花圖2人們驚喜地發現,這種吃法比起煎炒過的老豆腐更加鮮美可口,就一傳十,十傳百,「嫩豆花」即傳到了民間。 抗日戰爭時期,四川重慶成了全國政治、軍事、經濟、文化的中心,人口劇增。富順縣地處川南沱江下游,是雲南及川西南陸路通往重慶的大通道,又是境內糖與內江糖加自貢鹽經沱江轉往省內外的交通線,商旅舟楫十分熱鬧。這時,富順縣城東門有一位叫劉錫祿的開豆花店的老闆,在生意興隆的情況下善於博採眾家之長,學習他人製作豆花技術,並且不斷摸索改進,終於形成了自己的一套「秘方」,做出的豆花色白如玉、質嫩如飴、綿而不老、嫩而不溏、口感細膩,連窖水也是清甜可口的。 劉錫祿在實踐中不斷探索,長期鑽研,又形成了風味獨特的豆花蘸水—糍粑海椒蘸水,只要將滾燙的豆花往蘸水中一滾,放入口中,那感覺即令人銷魂動魄。

E. 小區門口有家老伴豆花店,看每天的人流量很大,想知道開這個店需要什麼

新加坡老伴豆花是一家正規的新加坡企業,沒有什麼加盟的門檻,管理相當嚴格,對於加盟商後期的輔佐也是非常好的。做吃的,比較辛苦,但是比較容易回本。

F. 開一個豆花飯店大概要投資多少資金

8萬

G. 開了一家豆花店,單獨賣豆花太單一想賣其他小吃合適嗎

只賣豆花豆奶的確太單一了,可以針對當地飲食消費習慣,添加各種飲品,冬季賣熱飲,夏季賣冷飲,或者再添加些烤腸類食品。

H. 有沒有合夥開個豆花店的

合夥生意不好做,利益分配,勞動分擔等,還是自己做靠譜

I. 想開家一品豆花加盟店,不知道要多少預算,有沒有同行的朋友,豆花店的利潤怎麼樣

豆花食用時用抄一個類似碟襲子的淺鏟將其撇入碗中,加上鹵或佐料。鹵或佐料,各地不同,大致可以分為甜咸兩類。
甜豆花

甜的一般是加入糖漿或砂糖、紅糖,夏天通常將豆腐花放涼了吃,冬天則加入熱糖水食用,有人為了驅寒還會在糖水中加入姜
汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。更新穎的吃法會加上巧克力糖漿、滿天星製成的「巧克力豆花」,再香港還有配以黑芝麻糊的「芝麻糊豆腐花」,有人根據它的外形形象地將其稱為「太極豆花」。
咸豆花
鹹的一般是加入鹹味的佐料,北方有配以香菜、蔥花、蒜泥的;還有放入麻醬、辣椒油、醬油的;也有加榨菜、黃花菜的;沿海有加海帶絲、紫菜、蝦皮的等等。各地口味不同主要取決於配料,其中在河南還有一種加入胡辣湯的,稱之為「豆腐腦胡辣湯兩攙」,極富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鮮香,也別有風味。

J. 想開個手打豆花店,但不知道加盟哪個可靠。遠做過的或者了解的朋友們真實的意見。海洋利潤能有多大。謝謝

現在開一家豆花店也不錯,我不是做餐飲這塊的也不知道利潤到底有多大,我家樓下開了一家石磨豆花店他們那裡的生意挺好的每天早晨都有很多的人!他們的味道很好!他們自己學做豆花的!
你要加盟這塊自己要考察好喲!

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