糖腌鮮花

① 用什麼糖腌制新鮮金銀花

糖腌金銀花,層糖層新鮮金銀花罐子里儲藏,密封久了糖和花會溶起想喝金銀花茶直接泡來喝了版'
1、主料制備金銀花權茶需要70%茗茶作主料採收來芽二葉或芽三葉鮮嫩茶葉按照綠茶製作方法製成干茶要求含水量超過4%(手捻葉子成粉、手摺茶梗即斷)並要去除老葉、碎葉、茶末和雜質
2、銀花採收 5~7月金銀花採收期當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時即採摘有已開放花朵也要同採收應上午9時前採摘此時露水未乾至於傷及未成熟花蕾而且香氣濃也便於保持花色
3、茶葉吸香乾茶與金銀花置於密封密器隔層攤放即層茶葉層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網袋)加蓋密封好此每隔2~3小時銀花提出把茶葉拌勻再重復進行2次茶葉與銀花隔層攤放樣茶葉能吸附金銀花香氣
4、花茶配製茶葉吸香完成把金銀花提出置於陽光下曝曬當銀花手搓成粉時與茶葉按3∶7混合均勻即成金銀花茶金銀花必須日光下曬干宜烘乾否則能保持銀花原有色澤上述方法製成花茶達色香味俱佳效

② 玫瑰花用糖腌制對人體作用

原料配方(玫瑰子瓜100千克)：小鮮黃瓜250千克精鹽30千克上等紅糖25千克成熟的老玫瑰糖3千克糖色2千克生回石灰0.5～答1千克甜面醬、醬子瓜的陳醬適量

製作方法：
1.原料選擇：鮮子瓜要求質脆新鮮，飽滿帶刺，個頭均勻，完整無傷。

2.腌制：將洗凈的鮮子瓜先加鹽腌制；腌制分三道進行，每天腌一道鹽；每100千克鮮瓜的用鹽量為：第一道用鹽5千克，第二道用鹽4千克，第三道用鹽3千克。鹽要撒勻，邊撒邊翻缸，但不要碰破瓜皮。腌三道鹽後，撈起、控干水分，進行醬制。

3.醬制：將甜面醬和上年醬瓜的陳醬煮沸，冷卻後先把醬瓜的缸或池子的四壁塗一層醬，然後倒一層腌瓜，淋一層醬，醬要漫過腌瓜5厘米；頭兩天每天翻動一次，醬制一個月後則進行灰漂。

4.灰漂：將生石灰泡成清石灰水，把醬瓜撈出、洗去醬，入石灰水內浸泡3小時，再撈出，用清水反復漂洗。

5.浸糖套色：先凈紅糖、玫瑰糖、糖色入鍋內，加水煮沸，將醬瓜入糖汁內浸燙一下，最後在晾涼的糖汁內浸泡3天即為成品。

產品特點：色澤黑綠，呈半透明狀，瓜體完整而飽滿，味道咸甜鮮脆，玫瑰醬香濃郁，味美可口，為佐餐上乘醬菜。

③ 桂花可以用糖腌起來嗎

桂花可以用糖腌起來。
食材

鮮桂花
白砂糖

步驟/方法

2元錢購得鮮桂花一捧，先要內把雜質撿干凈。
燒一鍋濃容鹽水，晾涼後把桂花倒進去洗一下。采桂花是用長竹竿敲打，桂花落地後再收集起來的。糖桂花是直接食用的，因此不能用生水洗。腌製糖桂花時要加點鹽，在濃鹽水中過一下最均勻。

瀝干水分

准備腌制，往小瓶里放一層桂花，再蓋上一層白砂糖。

一層桂花一層糖，用湯勺壓實。

最後滴幾滴白酒，這樣腌制出來的糖桂花香氣撲鼻，而且保質期更長。
完成了，放進冰箱，一個月後就能食用。

④ 用白糖怎麼腌玫瑰花的喝法

一層玫瑰花瓣，上面鋪一層白糖；白糖上再鋪一層花瓣，花瓣上再鋪一層糖。放兩天，非常香，就可以用來沖水喝了

⑤ 糖腌玫瑰放多久能吃啊有啥吃法

糖腌玫瑰腌一個月可以食用，不需要刻意保持花瓣的形態，糖腌玫版瑰可以做成玫瑰權餅食用，下面介紹做法：

准備材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋麵粉30g、粘米粉30g、水油皮、普通麵粉200g、溫水100g、豬油50g、細砂糖25g、鹽一小撮、油酥、普通麵粉170g、豬油85g

製作步驟：

1、把水油皮所有材料混合，揉成一個光滑不沾手的面團。包保鮮膜靜止15分鍾

⑥ 糖玫瑰怎麼腌制

主料：玫瑰花500g

輔料：白糖適量

1、買來的玫瑰花。

⑦ 鮮花放在花瓶里應該加少量的糖還是鹽來延長花期呢

放鹽。

使花瓶里的鮮花保持久一點可以向花瓶液中放入小量的食鹽防止細菌滋生，延長鮮花保鮮時間，另外還可以往花瓶里放少許啤酒，或者將兩片阿司匹林研成末放進去。可延長鮮花的壽命，也加入少量食鹽可防止細菌滋生，若加入少量維生素C，對花的保護作用就更大了。

花插好後，應放在空氣流通、光線適宜的地方，要經常換水，防止花、葉掉入水中，污染水源。換水時，要將基部已不新鮮的切口剪去一部分，再插入水中。 剪取切花要用鋒利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚為宜，浸液用20℃的涼開水。

插入水中的葉片要剪掉。擺放切花的地方切勿放置水果，要遠離電視機。室內溫度以15-20℃為佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一兩片阿斯匹林葯片，可利於保鮮，花色更艷。

(7)糖腌鮮花擴展閱讀：

插入花瓶後的養護方法

1、水質清潔

插花時要選用清潔的水，如用自來水，應先放置一晝夜後再用。

2、水量適中

水深要在切口以上，水面與空氣要有最大的接觸面。盤類容器的水深，應以浸過插花切口高度為宜，以保證花枝切口能及時吸水；瓶類容器的水深，應在瓶身的最寬處，因為此處的水面與空氣接觸面最大，有利於花枝呼吸通暢，減少細菌的感染。

3、經常換水

春夏季每1～2天換一次水，秋冬季每2～3天換水一次（為防止瓶水變質，可放少量食鹽等防腐劑）。換水時要清除殘花敗葉，適當剪短花枝，重新更替切口，並在花材上噴水。

9、擺放合理

夏季應避免強烈的陽光直射，冬季要離暖氣遠一點，否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能將瓶插鮮花放在成熟的水果附近，因為水果會釋放出乙烯，也會引起鮮花早謝。

⑧ 糖玫瑰怎樣腌制

玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花，白砂糖。
·特 色:蔗糖營養成分豐富，回和玫瑰花相結合，可以溫經答補血，安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。
·操 作:
鮮玫瑰花兩朵。
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。
工具：石臼(超市就有的)
深色瓶，葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。
擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈（水中的玫瑰花瓣，真PP）瀝去多餘水分。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（偶是 花瓣＋糖＋花瓣＋糖 這樣放滴）
用石杵搗爛，過程需要10分鍾左右，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗啊，搗啊，搗啊！
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
封嚴瓶口，放於避光通風處存放。（大功告成啦！嘻嘻，偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了，但越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥`做糕點`包湯圓都很棒

⑨ 怎樣腌糖玫瑰

找來干凈、乾燥的罐子，將花瓣洗凈晾乾，把乾燥(沒有水，並不代表是蔫的，新鮮的乾燥的哦！)、干凈的花瓣放入罐子，放入一層花瓣，一層糖，直到放完。密封一個月後，就可以有好吃的花醬。我媽媽做了玫瑰醬，可好吃了！自己包湯圓、糖包、豆包、熬粥都可以放哦！ 先介紹糖玫瑰的采購要則，這是很關鍵的： 玫瑰花期短，大概只在每年四月底，到六月初開放的才是那種有可食用價值的玫瑰品種，特別五月是玫瑰的採摘旺期。而在其它月份的，尤其是在花店，所能購買到各種色澤艷麗，花朵肥大，香味淡的，基本上應該是月季品種，在於食用性價值上未經考證，所以最好不要採用這種花。而可食用玫瑰就是我們平常在茶店，或超市買到的那種干玫瑰，或糖玫瑰，則是專門用於食用品加工的。在每年玫瑰期，我所住的地方，因周圍有苗圃，就會有花農將那些已開過花，半開花的食用玫瑰拿出來散賣，因為加工干玫瑰必須是花苞，如果未及時採摘而開花的，估計是無收購的。 在買玫瑰的時候，最重要要問清花農，是否是可食用玫瑰，如果對方含混其詞，可能就是那種無法食用的月季以魚目混珠來的。還有就是自己其實也能看出來，就我們買干玫瑰的色和香經驗來判斷，玫瑰花朵色應是深紫紅色，鮮花香味非常濃郁，花朵不是很大，花瓣上沒有絨感，瓣的厚實質比月季應該薄。 製作：加工前，將花瓣全部取下，不要花蕊及花蒂，凈花瓣用淡鹽水稍浸泡，可去除可能含的殘留農葯，然後在陽光下暴曬，也有一定的殺菌作用，同時花瓣是要曬干，稍萎縮的，大概曬二至三天，就可收集，用白糖或紅糖腌起來，至花瓣出水後，裝入蜜封玻璃瓶中，存放於陰干處，這樣儲存期長，不會受潮。

⑩ 怎樣腌製糖玫瑰的

玫瑰糖的做法 ·配料: 玫瑰花，白砂糖。 ·特色:蔗糖營養成分豐富，和玫瑰花相結專合，可以溫經屬補血，安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。 ·操作: 鮮玫瑰花兩朵。 白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)。 工具：石臼(超市就有的) 深色瓶，葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。 擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈（水中的玫瑰花瓣，真PP）瀝去多餘水分。 將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（偶是 花瓣＋糖＋花瓣＋糖 這樣放滴） 用石杵搗爛，過程需要10分鍾左右，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。 搗啊，搗啊，搗啊！ 搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。 封嚴瓶口，放於避光通風處存放。（大功告成啦！嘻嘻，偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了，但越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥`做糕點`包湯圓都很棒