煮帶殼鮮花生

⑴ 帶殼新鮮花生怎麼煮才好吃啊

我老家是煮鹽水花生，就是加鹽和甘草還有大蒜用高壓鍋煮，鹽要加得比回較咸，因為花生帶殼比答較難入味的。
1.花生洗凈表面的泥土
2.將花生放入高壓鍋，加入鹽、甘草、大蒜，煮熟即可，可按煮豆蹄筋功能煮。
3.煮好後出鍋，然後將花生導入冷水中洗去花生殼表面的一層粘液。
4.將花生曬干即可。

⑵ 新鮮的花生帶殼煮要煮多久

3、大火煮開，改用中小火煮30分鍾，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。

⑶ 帶殼花生怎麼煮煮多長時間

1、新鮮花生，清洗干凈。

花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

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花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

網路-花生

⑷ 帶殼花生怎麼煮

原料：來新鮮帶殼花生自，花椒，八角, 桂皮，香葉，生薑，鹽。

做法：

1，首先要選擇飽滿的帶殼。

2，將花生放入清水反復清洗，知道洗干凈為之。

3，將准備好的作料放入紗布包紮進。

4，將花生放入鍋中，倒入可以沒過花生的水，放入調味紗布包，加入鹽。

5，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鍾後關火。

6，關火後不要急著開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，這樣會更加入味。

注意事項：

1，如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。

2，花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。

3，如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

⑸ 帶殼乾花生怎麼煮

原料准備：帶殼乾花生適量，花椒、八角、茴香適量，桂皮2小片、鹽適量。專

1、把乾花生洗屬凈，每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜)，浸泡一晝夜。

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花生的營養價值

花生味甘、性平，入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

適用人群

適宜兒童、青少年及老年人食用。

禁忌人群

膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

⑹ 如何用微波爐煮帶殼的鮮花生

做法步驟：
1、把處理好的鮮花生放入容器，放入多量的鹽和適量花椒、八角，加水沒專過花生，冷藏浸泡1夜。屬
2、將鮮花生轉入微波爐專用的容器中，如果喜歡吃濕的就加入泡花生的料水沒過花生，喜歡吃乾的就不加料水，乾的濕的都要則加一半左右的料水。
3、用保鮮膜包裹容器，並在上面扎些小洞，既能出氣還能防止水分流失過多。
4、放入微波爐高火5分鍾，然後再中火20分鍾左右即可。

⑺ 帶殼乾花生怎麼做水煮花生

1、准備新鮮復花生、鹽、八角、花制椒粒、香葉、陳皮、草果。

⑻ 帶殼乾花生怎麼煮

原料復准備：帶殼干制花生適量，花椒、八角、茴香適量，桂皮2小片、鹽適量。

1、把乾花生洗凈，每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜)，浸泡一晝夜。

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花生的營養價值

花生味甘、性平，入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

適用人群

適宜兒童、青少年及老年人食用。

禁忌人群

膽病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

⑼ 怎麼樣煮帶殼花生吃

煮的時候需要注意以下幾點：

1.可以直接清水煮，中途加點鹽，最專後出鍋前加點雞精.

2.煮的時長也屬要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火

燜煮20幾分鍾。

附上方法：

原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，

大蒜4瓣，鹽適量。

製法：

1.把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、

八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。

2.剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。

3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鍾。

4.將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。